Het juiste wijnglas: zin of onzin?

Hoe kies je het juiste wijnglas voor elke wijn? Het lijkt misschien onbelangrijk, maar het glas waaruit je wijn drinkt, kan een aanzienlijk verschil maken in de smaak en het aroma van de wijn.  Bij het kiezen van een wijnglas is het belangrijk om rekening te houden met de verschillende soorten wijn.  In deze blog leggen we alles uit zodat jij  optimaal geniet van je mooie wijn.

1. Het belang van het kiezen van het juiste wijnglas
2. Het juiste wijnglas voor rode wijn kiezen
3. Het juiste wijnglas kiezen voor witte wijn
4. Het juiste wijnglas kiezen voor mousserende wijn
5. Het juiste wijnglas kiezen voor dessertwijn
6. Het juiste glas kiezen voor port of sherry
7. 4 tips bij het kiezen van een wijnglas
8. Conclusie

1. Het belang van het kiezen van het juiste wijnglas

Is het kiezen van het juiste wijnglas nu echt belangrijk? We zijn heel eerlijk: ja dat is belangrijk. Het heeft daadwerkelijk een aanzienlijke impact op de manier waarop we wijn proeven. Het juiste wijnglas kan de aroma's en smaken van de wijn verbeteren, terwijl een ongeschikt glas deze eigenschappen kan belemmeren. Daarom is het de moeite waard om aandacht te besteden aan het kiezen van het juiste wijnglas. 

2. Het juiste wijnglas voor rode wijn

Rode wijnen hebben vaak een rijkere smaak en een complexer aroma dan witte wijnen. Daarom is het belangrijk om het juiste wijnglas te kiezen om deze eigenschappen te verbeteren. Bij het kiezen van een wijnglas voor rode wijn zijn er een paar belangrijke factoren om rekening mee te houden:

1. Grootte van de kelk: Rode wijnen hebben meer zuurstof nodig om de aroma's te laten ontwikkelen. Daarom is het ideaal om een wijnglas te kiezen met een grote kelk. Dit zal de wijn helpen ademen en de smaken beter naar voren brengen.
2. Brede opening: Een wijnglas met een brede opening zorgt ervoor dat de aroma's goed kunnen circuleren, waardoor de wijn beter tot zijn recht komt. Het stelt de drinker ook in staat om de aroma's beter waar te nemen tijdens het proeven.
3. Dun glas: Kies voor een wijnglas met dun glas, omdat dit de warmte van je handen niet vasthoudt. Hierdoor blijft de wijn op de juiste temperatuur en behoudt het zijn optimale smaak.

Onze tip voor het beste rode wijn glas is de Schott Zwiesel Pure Bourgogne Goblet Groot.

3. Het juiste wijnglas voor witte wijn

Witte wijnen hebben over het algemeen een lichtere smaak en aroma dan rode wijnen. Daarom is het belangrijk om het juiste wijnglas te kiezen om deze eigenschappen te behouden en te verbeteren. Hier zijn enkele tips voor het kiezen van het juiste wijnglas voor witte wijn:

1. Kleinere kelk: Kies voor een wijnglas met een kleinere kelk voor witte wijnen. Dit helpt om de delicate aroma's van de wijn te behouden en zorgt voor een betere concentratie van de smaken.
2. Smalle opening: Een wijnglas met een smalle opening helpt om de aroma's te concentreren en de smaken beter naar voren te brengen. Dit is vooral belangrijk bij het drinken van witte wijnen, omdat ze vaak subtielere aroma's hebben.
3. Dun glas: Net als bij rode wijnglazen, is het belangrijk om een wijnglas te kiezen met dun glas om de temperatuur van de wijn op peil te houden. Dit zorgt ervoor dat de witte wijn zijn verfrissende karakter behoudt.

Ons favoriete witte wijn glas is de Schott Zwiesel Vinos omdat deze geschikt is voor alle witte druivensoorten.

4. Het juiste wijnglas voor mousserende wijn

Mousserende wijnen, zoals champagne en prosecco, hebben unieke eigenschappen die een speciaal type wijnglas vereisen. Bij het kiezen van een wijnglas voor mousserende wijn zijn er een paar belangrijke factoren om in gedachten te houden:

1. Fluitglas: Het fluitglas is het meest geschikt voor het serveren van mousserende wijnen. Het slanke ontwerp helpt om de bubbels te behouden en de aroma's te concentreren. Bovendien zorgt de vorm van het glas ervoor dat de bubbels langzamer ontsnappen, waardoor je langer van de bruisende wijn kunt genieten.
2. Coupeglas: Hoewel het coupeglas traditioneel werd gebruikt voor het serveren van champagnecocktails, is het niet ideaal voor het serveren van mousserende wijnen. De brede opening van het glas zorgt ervoor dat de bubbels snel verdwijnen en de aroma's vervlakken.

Oke, als er een feestje is, mogen de glazen dat ook uitstralen. Wij zijn fan van de parelmoer champagne glazen.

5. Het juiste wijnglas voor dessertwijn

Dessertwijnen hebben vaak een hoger suikergehalte en rijkere smaken dan andere wijnen. Daarom is het belangrijk om het juiste wijnglas te kiezen om deze eigenschappen te verbeteren. Hier zijn enkele tips voor het kiezen van het juiste wijnglas voor dessertwijn:

1. Klein formaat: Dessertwijnen worden meestal geserveerd in kleinere glazen om de aroma's te concentreren. Deze glazen zorgen ervoor dat de zoetheid van de wijn beter naar voren komt en de drinkervaring versterkt wordt.
2. Dun glas: Kies voor dun glas bij het serveren van dessertwijnen, net als bij andere wijnen. Dit helpt de temperatuur van de wijn te behouden en zorgt ervoor dat de wijn optimaal smaakt.

Voor dit exclusieve glas voor dessertwijn moet je wel even in de buidel tasten. Maar dan heb je ook een fantastisch glas voor een heerlijke dessertwijn.

6. Het juiste glas voor port of sherry

Portglazen zijn meestal kleiner dan rode wijnglazen en hebben een bredere kom. Dit komt omdat Port vaak een hoger alcoholpercentage heeft dan andere wijnen en het bredere glas kan helpen om de aroma's te verbeteren. Een port glas waarbij de smaak ontzettehd goed wordt is het Royal Leerdam Bouquet Port Sherryglas.

7. Vier tips bij het van een wijnglas

Bij het kiezen van een wijnglas zijn er een paar overwegingen die je in gedachten moet houden. Hier zijn enkele belangrijke factoren om te overwegen:

1. Glas kwaliteit: Kies voor wijnglazen van hoge kwaliteit, gemaakt van dun, helder glas zonder onvolkomenheden. Dit zorgt ervoor dat de kleur en schittering van de wijn goed tot hun recht komen.
2. Stapelbaarheid: Overweeg de stapelbaarheid van de wijnglazen, vooral als je beperkte opslagruimte hebt. Stapelbare glazen zijn handig en besparen ruimte.
3. Stem: Let op de lengte van de steel van het wijnglas. Een langere steel zorgt ervoor dat je de wijn kunt vasthouden zonder de temperatuur van de wijn te beïnvloeden.
4. Vaatwasser bestendigheid: Als je van gemak houdt, controleer dan of de wijnglazen vaatwasser bestendig zijn. Dit bespaart je tijd en moeite bij het schoonmaken.